蔵群（宿情報・感想）

2003/09

「蔵群」全景。雑誌などで見ていなかったら見過ごしてしまうところでした。	「友二」のリビング。右奥がベッドルーム	「友二」ベッドルーム。寝心地はとても良い。奥のカウンターにはアクセサリーケースや便箋などが用意されている。でもここに指輪を入れたら忘れそうで使わなかった。	「友二」部屋風呂。ハーブの袋や炭石鹸が用意されている。窓の向うは一面の緑・・・と言いたいが、目隠しが付いていてちょっと残念。
室内に用意された作務衣、その下にガーゼのパジャマ、タオル、中がビニール張りの布袋。	掘りごたつタイプの食事処	「焼き八寸」炭火の網焼きで穴子・地鶏ささみ・ズッキーニ・蝦夷バイ貝・ししとう・長ねぎをいただく。かなり美味。	前菜。帆立磯焼き、十勝産牛ひれ寿司、雲丹長芋とろろ、など。
刺し身：鮃の薄作り、牡丹海老。蒸し物：タラバガニ南瓜すり流しゆず餡。どちらも美味しい。	中皿：富良野産豚、蕪の重ね、タイ風キャビア添え（ちょっとナンプラーのような香り）	強肴：本マグロとろタタキ、きのこのワサビチリソース。ピリッとしてトロの油と良く合う。きのこは・・・あまりなじみのない味で個人的には今一つ。	洋皿：小樽産八角とバジルの年輪巻き、味噌クリーム。バルサミコ風味トマトコンフィー。八角の骨のから揚げはやや硬め。バジルほ香りが効いて美味しい。
朝食時の椅子席食事処。６人対応らしい。手前に見える黒い釜で炊いたご飯が出る。	朝食。右上の黒い重箱のものはすべて冷めている。中身は鰆の粕漬け、すき焼き風卵とじ、帆立の刺し身、スクランブルエッグ（洋風にバターが効いている）梅干など。それにアロエの入ったサラダ、あぶり焼き海苔、茶碗蒸、牛乳など。